山椒は小粒でもぴりっと辛い

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ピクルス追記

みなさま

前回ブログに載せたレシピで作ると、私は甘すぎます・・・と書くのを忘れていました。
すみません。

私のレシピは・・・

材料
だし汁(昆布とかつお)100cc
十全の酢50cc
米酢 250cc
きび砂糖 おおさじ3杯

これらを一度沸騰させます。


これに、
生野菜(みょうが・セロリ・きゅうり・にんじん・パプリカなど)を入れます。
ブロッコリーとかカリフラワーなどは、ちょっとだけレンジにかけてから漬けるといいですよ♪
# by tokushu999 | 2010-05-13 16:10 | 生体エネルギー実践記録

お料理☆十全の酢 ピクルス

みなさま、お久しぶりです。

iphoneの楽しさにすっかりはまっているオヤマです。

音楽聴きながら、メールが打てるって素晴らしい。
懐かしの曲を、youTubeですぐに探せるって素晴らしい。
ちょっとした時間に、タロット占いができるって素晴らしい。
ぼろ負けしても楽しいオセロができる。


・・・と、すみません。
GW中のテレビ、「おうちごはん」で簡単ピクルスの作り方を紹介していました。

「おお!酢を、十全の酢で作ったらどうなるかな~♪」
と、作ってみました。
十全の酢は、かの有名な先生が大好きなお酒で造ったすんごい酢です。
酢のものを作ると、娘は、酢を飲みほします(笑)

レシピは「おうちごはん」のレシピにそいますが、

http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/recipe/cur/
その酢の300ccのうち、100ccを、十全の酢に変えました。

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すごい美味しいです。
ちなみに具は、「セロリ・きゅうり・ニンジン・みょうが」
これ、いけます。
みょうがが、意外だと思われるでしょうが、とってもいけますよ!
一晩漬けてください。
そのほかのお勧めの具は、「カリフラワー」
ふふふ。
超うまですので、お試しあれです。
# by tokushu999 | 2010-05-06 18:09 | 生体エネルギー実践記録

雪です・・・

夜中なのに、キッチンの小窓の外がやけに明るい・・・。

この気配は、もしや??

窓を開けると、ひんやりした空気とともに、結構積もった雪が~っ(^-^)♪

この感じ。
盛岡のお正月みたいです。


夜なんだけど、明るくて・・・

とっても、静か。



「明日の朝、大丈夫かな~、電車止まるかな~」とか、心配したりして、
不謹慎だけど、なんだか大きなイベントみたいです。

盛岡だと、大雪降っても「学校」「仕事」は当たり前にあるけれど、

東京は、こんだけ降ったら休みかも・・・。(笑)

みなさま、転ばないように気をつけてくださいね。
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# by tokushu999 | 2010-02-01 23:43 | 吉祥寺ぶらぶら

やすらぎの滴 梅酒 ソーダ割り☆

最近この飲み方にはまっています♪
めっちゃくちゃ、美味しいです。


昨年の暮れに、いなほスープを作っていらっしゃるKちゃんから、
小黒酒造さんのお酒の飲み方をレクチャーして頂来ました。

みなさん、ご存じでしたか?
なんと、小黒酒造さんの日本酒シリーズは、「割って飲む」のもおいしいんです(^-^)♪

私のお気に入りは、断然この「やすらぎの滴 梅酒のソーダ割り!」
a0159393_9472362.jpg


超、超、超美味しいです☆

これまではロックで飲んでいまして、ちびちびり・・・という感じだったのですが、
これだと、がばがば飲んでしまいます。やばいです(笑)

それと、Kちゃんおすすめは、同じく小黒酒造さんの
「蔵出し しぼりたて新酒」のみかん割り♪
静岡の金銀さんところのミカンでやってみましたが、めっちゃくちゃ美味しかっです。

時期的にミカンが厳しくなってきたので、この前オレンジで試してみましたが、
これも美味しいですよ~っ♪

小黒酒造さんのお酒は、「薬酒」的に私は飲んでいますが、毎日お酒を飲みたい方には、ぜひぜひお試しいただきたいです

感覚が鋭い方は、すぐに違いがおわかり頂けるかも♪

女性としてもどうせ飲むなら、おいしいだけでなく、桃源郷の若返りできるお酒がいいですよね~!
しかも、視点が広がるお酒なんて、素敵すぎます☆
もう、未来を語るお酒の席なんかでは、小黒さんのお酒は欠かせませんよ~っ!


ぽん酒を、割るなんて大丈夫?・・・と、疑っている方は、ぜひ一度お試しください(笑)
小黒酒造さんの生体エネルギー満タンのお酒だからできることかもしれませんから、
こちらのネットから購入してください~!

http://www.bairi.net/
こちらです。
# by tokushu999 | 2010-01-28 10:11 | 生体エネルギー実践記録

愛知のとんかつやまとさんのマンモスとんかつ♪

またまた、去年のお話を載せます。
すごい話で、どうしても書きたかったもので・・・。

去年の12月21日のランチに、愛知の「とんかつやまと」さんに伺いました!

ずーっっと食べたかった噂の「マンモスとんかつ!!」

これです。
a0159393_17482587.jpg



右側が、通常サイズのとんかつさんです。

愛知では、いつも楽しい「即実践!!」(生体エネルギーの位置の差を実験によって知る。体感する。)が行われていらっしゃいます。
なので、まずは・・・
A.普通の豚肉とんかつ
B.普通サイズの生体エネルギー実践者のこはらさんの豚肉を使ったとんかつ
C.生体エネルギー実践者のこはらさんの豚肉を使った、マンモスサイズのとんかつ

これら3種類で味比べです。

(A→B→C の順番で頂いていきます。)

とんかつやまとさんは、お店の生体エネルギー位置を高めて、素晴らしい環境を作っていらっしゃいます。
ですから、Aの一般のお肉を頂くと、「きゃ~っ!美味しいっ!」

ついその一時間前に、姉と一緒にPAの富士宮焼きそばを物珍しさから食べちゃって、
「しまった~、入るかな~」とか言っていたのに、いらぬ心配だったようです(笑)

次に、B

おお???
なんか、やわらかいだけではなくて、肉の脂が甘い!
美味しい~!!

そして、Cのマンモスとんかつ!!

「何コレ!!!!!???」

Bと同じ、こはらさんのところのお肉なのですが、「大きい」だけで、こんなにも味が違うものなのか??
と、びっくりするぐらい、お肉がほろほろとやわらかく、お肉の脂が甘い!
(@_@)!!!

さらに、一切れが大きいのですが、さらっと食べれちゃいます。

これが、「一個の大きさ。量の違い??」
うーーん。

その後、「付け合わせのキャベツの味も、変わっちゃうの~」とおっしゃるFさんの言うとおり・・・
キャベツもA→B→Cとなるほどに、シャキシャキしていてキャベツの味がはっきりしてきます。
すごすぎです。

さらに・・・
「気づきませんか?ここは、エアコンついているのに、1時間くらいたっても、キャベツがみずみずしいでしょ!」

ほ、本当です。

お店の生体エネルギー位置が高いので、がんがんエアコンがついているのに、みずみずしいまんまです。

「なんでしょう・・・。」

「生体エネルギーです・・・。」
(笑)

そうですよね~。生体エネルギーのなせる業ですよね。


しかし、美味しすぎる~♪
と、もぐもぐバクバク・・・。

ニコニコあったかご主人と、二代目若夫婦に見送られて、
おなか、ポンポコリン、
幸せいっぱいでお店を後にしました。

かなりの量のとんかつを頂いて、ちょっと胃もたれとか心配~と言っていたのですが、
ところがところがこのわずか1時間後、
「ぐうぅ~・・・・」

・・・・?????????

消化、良すぎです!
胃もたれなんてありません!!
すごいです(^-^)♪

姉と電話で何度も「また食べたいね~♪」と話してます。
(笑)

みなさんもぜひ体験してくださいね!
お店の場所は、お問い合わせください☆
# by tokushu999 | 2010-01-18 17:36 | 生体エネルギー実践記録
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生体システム実践研究会(生体エネルギー)会員・尾山万由美の実践記録


by 尾山万由美
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